Gâteau poire/chocolat

C'est la saison des poires, profites-en. Compote, crumble, gâteau, tarte, salade de fruits... Ici, une recette toute simple de gâteau au yaourt vegan avec des poires et des pépites de chocolat. Idéal pour le goûter !

Il te faut : 

- 2 yaourts de soja

- 3 pots de yaourt remplis de farine de blé

- 2 pots de sucre non raffiné

- 3/4 de pot d'huile végétale (tournesol)

- 1 sachet de poudre à lever (ou levure chimique)
- 2 poires coupées en morceaux
- 3/4 de pot de pépites de chocolat noir

Comment faire :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Mélanger tout les ingrédients dans un saladier.

3. Verser dans un moule préalablement huilé.

4. Cuire 30 à 35 minutes à 180°C. C'est cuit quand tu plantes la pointe d'un couteau dans le gâteau et qu'elle ressort sèche. Si ça n'est pas le cas, tu poursuis la cuisson.

Gel WC bobo-écolo

Une recette toute simple avec des ingrédients que tu as dans tes placards très efficace pour nettoyer tes toilettes !

Il te faut :

- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs

- 3 cuillères à soupe de bicarbonate de soude

- 50 ml d'eau froide

- 200 ml d'eau bouillante

- 200 ml de vinaigre blanc

- 30 gouttes d'huiles essentielles (tea tree, pin, eucalyptus, menthe, citron, pamplemousse, cannelle)

Comment faire :

1. Mélanger dans un grand saladier le bicarbonate et la fécule.

2. Ajouter l'eau froide et bien mélanger au fouet. 

Ne pas mélanger la fécule avec de l'eau chaude sinon ça fait des paquets.

3. Ajouter l'eau bouillante et bien mélanger.

4. Ajouter le vinaigre très doucement (réaction chimique qui peut ruiner ta cuisine), puis les gouttes d'huile essentielle.

5. Transvaser dans un récipient vide et propre.

Pour le mélange d'HE, je mets 15 gouttes de pin, 5 gouttes d'eucalyptus, 5 gouttes de tea tree et 5 gouttes de cannelle. C'est très efficace et ça sent super bon.

Cette recette est tirée du très bon livre "Famille presque zéro déchet - Ze guide". Je te le conseille vivement ! Il regorge d'astuces dans tous les domaines sans être moralisateur ni sérieux. Les dessins rendent la lecture d'autant plus sympa. Tu peux aussi suivre leur blog :
www.famillezerodechet.com