dimanche 3 septembre 2017

Dentifrice en poudre fait maison

Voici une recette de dentifrice en poudre maison ultra simple, très efficace, économique et sans produits chimiques. Ami zéro déchet, une nouvelle recette pour toi.


Il te faut :
Les cuillères à soupe doivent être bien remplies et pas rases. 
Tous les ingrédients se trouvent facilement en magasin bio.
- 4 cuillères à soupe d'argile blanche
- 2 cuillères à soupe de carbonate de calcium (ou blanc de meudon)
- 1 demie cuillère à café de bicarbonate de soude
- 20 gouttes d'huiles essentielles (8 arbre à thé, 12 menthe poivrée ou menthe verte par exemple ou un mélange menthe/citron)

Comment faire :
1. Mélanger les poudres une par une dans un pot.
2. Ajouter les gouttes d'huiles essentielles et bien mélanger.


Si tu as les dents fragiles, tu peux supprimer le bicarbonate de soude de la recette.
Ce dentifrice est très simple d'utilisation ; il suffit de tremper ta brosse à dents humide dans la poudre et de te brosser les dents comme d'habitude.

Cette poudre nettoie très bien les dents, elle chasse les bactéries et combat les mauvaises odeurs. Après tout dépend des huiles essentielles que tu ajoutes pour les propriétés (attention pour les jeunes enfants et les femmes enceintes, bien se renseigner sur la compatibilité des huiles essentielles).

Se conserve plusieurs mois.

Sinon, tu as aussi une recette de pâte dentifrice à la menthe maison sur le blog.
 

vendredi 25 août 2017

Salade de papaye verte SANS papaye verte

Quand tu as une envie folle de salade de papaye verte et que tu n'en as pas, bah tu réfléchis un peu et tu fais avec les moyens du bord. J'ai préparé pour une entrée, une salade thaï vegan, qui a permis d'assouvir cette envie :)



Il te faut pour la salade :
Pour une entrée pour 3 personnes
- 2 carottes
- 1 grosse tomate
- des pousses de soja
- 1/2 oignon
- des pousses d'épinard
- des cacahuètes non grillées et non salées
- de la coriandre fraîche

Il te faut pour la sauce :
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame (non toasté)
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de sucre non raffiné en poudre
- 1 grosse cuillère à café de purée de cacahuète
- 1 gousse d'ail pilé


Comment faire :
1. Laver tous les légumes.
2. Couper les carottes en bâtonnets très fins (c'est l'étape super reloue de la recette), les tomates en dés et les oignons en petits morceaux.
3. Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients de la sauce avec un petit fouet pour bien délayer la purée de cacahuète.
4. Mettre dans un saladier les carottes, la tomates, les pousses de soja et l'oignon avec la sauce. Bien mélanger et réserver au frais (une petite demi heure, c'est top).
5. Concasser les cacahuètes.
6. Juste avant de servir, mélanger de nouveau, ajouter les pousses d'épinards, mélanger puis parsemer de cacahuètes et de feuilles de coriandre.


Tu peux ajouter un peu de piment coupé fin pour réhausser le goût.

dimanche 9 juillet 2017

Crémes de carottes vegan

Voici des crèmes de légumes à manger froides ou chaudes en fonction des envies. Super faciles à faire pour réaliser en entrée ou en accompagnement. Ici avec des carottes, mais elles peuvent être réalisées avec d'autres légumes (carotte-poivron ou courgette-oignon...).


Il te faut :
Pour 2 personnes
- 3 carottes (environ 350g)
- 100g de tofu soyeux
- sel
- poivre
- épices (curry, curcuma, cumin ou ce que tu veux)


Comment faire :
30 minutes dont 20 minutes de cuisson
1. Laver et éplucher les carottes. Les couper en petits morceaux.
2. Les faire cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
3. Mixer les carottes avec le tofu soyeux égoutté, le sel, le poivre et les épices.
4. Laisser refroidir puis mettre au frais pour 1 ou 2 heures.
4. Servir froid, chaud ou tiède (à réchauffer au four).


vendredi 16 juin 2017

Gâteau aux yaourt vegan

Le gâteau le plus simple et le plus rapide à faire, en version vegan sans œuf et sans produits laitiers : le gâteau au yaourt. Voici une version toute simple de ce classique qui peut être réalisé avec des enfants. C'est une base à laquelle tu peux ajouter ce que tu veux (ici 3 pommes coupées en morceaux).


Il te faut : 
- 2 yaourts de soja
- 3 pots de yaourt remplis de farine de blé
- 2 pots de sucre non raffiné
- 3/4 de pot d'huile végétale (tournesol)
- 1 sachet de poudre à lever (ou levure chimique)

Comment faire :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Mélanger tout les ingrédients dans un saladier.
3. Verser dans un moule préalablement huilé.
4. Cuire 30 à 40 minutes à 180°C. C'est cuit quand tu plantes la pointe d'un couteau dans le gâteau et qu'elle ressort sèche. Si c'est pas le cas, tu poursuis la cuisson.


Agrémenter cette base de ce que tu veux : des pommes, des poires, des pépites de chocolat, de la cannelle, de la vanille en poudre, du sirop de fruit, quelques gouttes d'huiles essentielles (comestible), de la pâte à tartiner...

Cette recette a pas mal de goût du yaourt de soja. Donc si tu n'aimes pas le goût, vas-y largement avec les ingrédients qui ont du goût pour masquer (cannelle, chocolat...).


lundi 12 juin 2017

Sauce du dragon !!!!

Dans le livre Healthy Vegan de Marie Laforêt, je suis tombée sur un recette de sauce qui défonce. La sauce du dragon pour assaisonner salades et crudités.



Il te faut :
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (ou sirop d'agave)
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de levure maltée (rases ou bombées en fonction de ta passion pour la levure maltée)

Tu mélanges tout ça et tu assaisonnes tout ce que tu trouves.

mercredi 31 mai 2017

Test du shampooing solide

Malgré ma passion pour le NO POO, j'ai voulu essayer le shampooing solide. J'ai testé celui pour cheveux normaux de la marque Lamazuna, en vente ici.

Si vous ne connaissez pas, mes précédents articles sur le NO POO, vous pouvez consulter le 1er article et le 2ème article sur le sujet.


Les plus du shampooing solide :
  • Très efficace.
  • Fabriqué à la main en France avec des produits naturels.
  • Mousse bien. C'est un point qui peut être gênant quand tu passes au NO POO qui, lui, ne mousse pas du tout.
  • Facile à emporter en voyage.
  • Économique par rapport à un shampooing classique.
  • Zéro déchet.
  • Vegan <3

Les moins du shampooing solide :
  • A ranger absolument dans une petite boîte, sinon il fond tout seul au contact de l'eau et au fil des douches.
  • Pas si simple que ça à appliquer.
  • Plus cher qu'un shampooing NO POO.
  • L'odeur de pin n'est pas forcément très agréable.

Verdict :
Je reste adepte du NO POO et je garde ce shampooing solide pour les vacances et les déplacements.


Et comme toujours, ne pas oublier le rinçage au vinaigre qui remplace parfaitement l'après-shampooing.


dimanche 28 mai 2017

Pailles zéro déchets

Quand tu es adepte du zéro déchet, les pailles en plastiques jetables ne font pas partie de tes courses. Même quand tu as des enfants qui réclament toujours des pailles, y compris pour boire de la soupe...
Il existe aujourd'hui un large choix de pailles réutilisables. Matière (verre, acier, silicone, papier, bambou...), diamètre (fin ou large pour smoothies), couleurs... Il y a l'embarras du choix !



Quelques liens pour "investir" :

J'ai choisi celles en silicone chez Amazon, j'irai brûler en enfer... Mais pour les enfants en bas âge, le métal et le verre me faisaient un peu peur. Le contact du bambou ne me tentait pas trop et je n'ai pas encore de quoi composter les pailles en papier. A chacun son choix ;-)